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让员工放心满意——公司食堂升级“五星
2019-01-08 13:13:12 来源:原创 作者:管理员 浏览人数:168 次

近日,公司(含三联公司)食堂正式交由资产运营事业部运营管理,实行原材料采购、烹饪、管理一体化自营。1月2日,收假第一天,食堂全线升级,全新亮相,丰富的餐品颜值在线,口味上佳,赢得职工一致点赞:“食堂的饭菜太好吃了,担心自己会长胖!”

为了保证员工吃得放心满意,资产运营事业部委派了一名副部长负责食堂运营管理工作,每天早上7:00准时到食堂安排好各项事宜。同时抽调事业部两名员工做好食堂采购、验收、保管系列工作,以及全力保障好三联公司项目指挥部用餐。每周一上午,食堂统一公布一周菜谱,厨师们变着花样做出各式各样的美味,糖水鸡蛋、包子、馒头、花卷、饺子、抄手、荞饼等一系列菜品均为纯手工制作,从食材采购到成品出炉全方位严格把关,菜品种类更丰富多彩,质量口感大大提升,成本也得到有效控制。

每天就餐时,自助区、就餐区、水果区各区域秩序分明,员工们排列有序,通过自助选餐的方式选择自己最喜欢的菜品。为了让员工们享用到更优质的餐饮,提升员工的幸福感,资产运营事业部还将对食堂的硬件、软件设施持续改进提升,严格把关食材采购、设备采购各环节,控好成本,进一步完善食堂运营管理,让大家对餐食品质放心、满意。



此次食堂管理模式调整由资产运营事业部及综合办公室牵头,对集团内外部多家职工食堂进行了考察,会同工会、三联综合办等部门,对食堂管理模式进行了多次讨论研究,并向相关领导进行了汇报沟通。


工会呼吁大家:食堂是职工之“家”,各位同事在吃得放心满意的同时,需要大力崇尚节约意识。从我做起,互相监督,厉行节约,人人有责。按人按需取餐,倡导餐桌“光盘行动”,坚决反对和纠正各种形式的浪费现象,形成人人节约、处处节约的良好习惯,营造节约光荣、浪费可耻的良好氛围。让我们行动起来,为食堂运营管理贡献一份力量,为公司成本控制履行应尽之责!


杨丽娟  李丽红 秦建军/报道


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